Ocet balsamiczny to składnik o wielu cennych właściwościach zdrowotnych. Z jego wartości odżywczych zdawano sobie sprawę już w wieku XIV. Wówczas ocet ten był jednak bardzo drogi i mało kto mógł sobie na jego zakup pozwolić.
Jak przygotować orzeźwiający napój na upalny dzień?
Lato to czas, w którym od pogody oczekuje się przede wszystkim dużej ilości słońca i wysokich temperatur. Warto pamiętać o tym, że w upalne dni znacznie wzrasta zapotrzebowanie ludzkiego organizmu na płyny. Picie zbyt małej ilości wody czy soków szybko może doprowadzić do odwodnienia organizmu. Idealnym rozwiązaniem na letnie upały są lekkie, owocowe napoje orzeźwiające. […]
Wałek do ciasta – nowoczesne tworzywa
Wybór wałków do ciasta na rynku jest o wiele większy niż się wielu osobom wydaje. Do niedawna królowały w sklepach przede wszystkim wałki drewniane, teraz się to zmienia.
Oryginalne wypieki w silikonowych formach
Nowoczesne, wielokształtne formy pozwalają na pieczenie ciast, czy też babeczek w bardzo niestandardowych, interesujących kształtach. Wydaje się, że do tworzenia wypieków o niezwykłych kształtach najlepsze są silikonowe formy.
W czym zrobić zapiekankę?
W Polsce wiele dań cały czas przygotowuje się na głębokim tłuszczu, co przekłada się potem nie tylko na otyłość, ale również pojawianie się zmian miażdżycowych czy problemy z cholesterolem. Tymczasem istnieje wiele pokrewnych sposobów, które nie wymagają stosowania tak dużej ilości tłuszczu, a świetnie sprawdzą się podczas przygotowywania posiłków. Jednym z tych sposobów jest zapiekanie.
Forma do tarty – do smacznych i kolorowych ciast
Sezon letni to czas, kiedy w sadach i ogrodach można znaleźć mnóstwo owoców. Aby zaskoczyć rodzinę lub przyjaciół smacznym deserem, można przygotować pyszną tartę – do tego potrzeba jednak odpowiedniej formy.
Alternatywa dla klasycznej stolnicy
Ciężkie, drewniane stolnice były typowe dla naszych babć, które nie wyobrażały sobie przygotowywania posiłków na czymkolwiek innym. Niestety, takie stolnice były również trudne w czyszczeniu, a pozostające resztki jedzenia nie wpływały pozytywnie na ich higieniczność. Co więcej, stolnice były ciężkie i trudne do schowania w bezpieczne miejsce, bo zajmowały sporo przestrzeni. Teraz jednak jest dla […]
Pyszne dania z musztardą miodową
W naszych kuchniach przyzwyczajamy się zazwyczaj do konkretnej puli produktów, co sprawia, że potem trudno jest nam przestawić się na nowości. Tymczasem istnieje wiele ogólnie dostępnych przypraw i dodatków, które świetnie sprawdzą się nawet w typowo polskiej kuchni, dodając daniom delikatnego smaku i ciekawego aromatu.
Forma do pieczenia chleba – zdrowe i smaczne wypieki
Coraz popularniejszy staje się domowy wypiek chleba, nie tylko ze względu na oszczędność, ale także niesamowity zapach i niepowtarzalny smak. Pieczenie chleba we własnym domu nie jest trudne – wystarczy zaopatrzyć się w odpowiednią formę.